Egzotinių vaisių  

Šifoninis biskvitas su apelsino žievele.Baltyminis biskvitas Dakuaz su migdolų ir kokosų miltais.Traškutis. Philadelphjos sūrio ir grietinėlės lengvas,vanilinis kremas.Įdaras: pasiflorų ir mangų tyrė,mangų ir ananasų kubeliai.